Prickelnd, spritzig, saftig – aber nicht zu süß. Wenn du eine leckere alkoholfreie Begleitung zum Essen suchst, ist dieser Birnen Fizz mit Zitronengras und Minze ein Knaller. Als „Schorle 2.0“ ist…
Prickelnder Birnen Fizz mit Zitronengras und Minze. Ein frühlingsfrischer alkoholfreier Drink mit Fruchtsaft.
Reisnudelsalat mit Asia-Pesto und Geflügelhack-Bällchen. Ein sommerlicher Salat zum Sattessen.
Es gibt Hack, Baby! Und zwar sommerlich leicht als Salat mit Geflügelhack-Bällchen, Reisnudeln, viel Gemüse und einer großen Portion Asia-Geschmack. Denn der aromatische Reisnudelsalat ist im Sommer ein echter Allrounder…
Rote Beete-Kokossuppe mit Thai-Pesto
Am aller-aller-allertollsten ist es, wenn man aus einem kleinen unauffälligen Kochbuch, das schon ewig auf dem Bald-mal-lesen-Stapel dümpelt, ein Rezept kocht, das sich dann spontan als totaler Knaller entpuppt. Rote Beete…
Marlborough Cloudy Bay
OH MEIN GOTT! Wart Ihr schon mal so richtig verliebt? Ich meine: in einen Wein? Habt Ihr schonmal einen Schluck aus einem Glas genommen und wusstet, DAS ist es, Ihr…
Maissuppe mit Zitronengras, Creme Fraiche und Mais-Relish
In einem meiner ständigen Lieblingskochbücher habe ich dieses Rezept für eine sehr köstliche, frische und zugleich sättigende Suppe gefunden. Mit etwas Brot oder ein paar Häppchen wird daraus locker eine…
