Stell dir vor, du kommst nach einem langen, ollen Arbeitstag nach Hause und hast so richtig, richtig Hunger. Dann verschwindest du kurz in der Küche und kommst 10 Minuten später…
Schnelle 2-in-1 Pasta: Diese leckeren Nudeln mit cremiger Zucchini-Soße lassen sich mit Gin, Lachs und Pistazien ratzfatz für besondere Momente pimpen.
Kleine Mandel-Joghurt-Stollen mit Cranberries. Ein schnelles Christstollen-Rezept mit ganz viel Geschmack wie Weihnachten.
lingelingeling – die Adventszeit ist da! Wenn ihr auch schon die ganze Zeit heimlich die gewissen Ohrwurm-Lieder von Rolf Zuckowski vor euch hinsummt und überlegt, wann ihr endlich die Küche…
Bunter Antipasti- Käse- Kranz. Mein schnelles und festliches Rezept für EAT SMARTER und KALTBACH Gold.
Heute dreht sich bei mir mal wieder alles um – YAY! – guten Käse. Die Foodzeitschrift EAT SMARTER hat mich gefragt, ob ich nicht ein leckeres Rezept mit Käse für sie entwickeln…
Lecker warten auf´s Christkind: Weihnachtsbaum- Schnittchen mit Gurke und Frischkäse
So, morgen ist es also dann endlich so weit. Ich muss sagen, dass diese Adventszeit nicht ganz so gelaufen ist, wie ich mir das vorgestellt hatte: Weihnachtsmarktbesuche: 1,5 Glühwein: 2…
Original North Carolina Weihnachts-Auflauf mit Ananas und Cheddar. Merry Exotic Xmas!
Seid ihr auch noch auf der Suche nach leckeren Ideen für euer Weihnachts-Menü? Dann werft doch mit mir zusammen schnell einen exotischen Blick in den Süden der Vereinigten Staaten –…
Rotwein- Kräuter- Rind mit Kartoffel- Sellerie- Butter- Knoblauch-Püree. Juchee!
Ok, es ist wirklich verflixt schwierig, alle diese wirklich guten Dinge in eine kleine Überschrift zu zwängen. Quasi unmöglich! Also – hier kommt das ganze noch mal in der Long…
Christstollen- Waffeln mit Glühwein- Pflaumen und Mascarpone.
Mein persönlicher „Süßer Zahn“ ist ja normalerweise gar nicht sooo stark ausgeprägt. Zehnkommafünf Monate im Jahr bin ich überwiegend superhappy ohne Schniggers und Co. (Außer in gewissen „Ich-bin-zwei-Öltanks-Phasen“ – Frolleins,…
Gebratener Lachs mit Vanille, Orangen und Buttermilch-Krautsalat. Ein schnelles und festliches Winter-Gericht.
Mein Allerallerschönstes sind Rezepte, die ich so gar nicht habe kommen sehen. Im Supermarkt schon tausend Mal an den verschiedenen Zutaten vorbei gestratzt – aber natürlich nicht im Traum auf…
Lauwarmer, winterlicher Salat mit Rosenkohl, Weizen, gebratenen Pilzen und pikantem Senf-Chili-Dressing
Habt ihr schon euer Weihnachtsmenü fertig geplant? Nein? Kein Grund zur Aufregung! Hier habe ich nämlich einen köstlichen Vorschlag für eine besondere Vorspeise (oder sogar für das Hauptgericht, wenn ihr…
„Kulleraugen” – das Rezept für meine liebsten und einfachsten Weihnachtsplätzchen.
Yeah! Das Kind und ich haben Weihnachtsplätzchen gebacken und das schon vor dem 1. Advent. Das kam noch nie vor und ich bin total stolz auf uns. Backen im Advent ist…
{Lecker lesen} Acht kulinarische Bücher aus Hamburg und der Welt. Mit Glücksgarantie.
Hier kommen acht kulinarische Bücher, die mich im in der letzten Zeit ziemlich glücklich gemacht haben. Die machen sich als bestimmt auch in der Küche oder auf dem Couchtisch von eurem…
