Nachts 3 Grad, Feinstrumpfhosen, das schon wieder fast zu kühl gewordene Übergangs-Jäckle – muss ich noch mehr sagen? Das schreit doch geradezu nach … ja genau: herzwärmender Gulaschsuppe! Und für…
Herbstliche koreanische Gulaschsuppe Gochujang mit Kürbis und Zucchini. Rasant schnell aus dem Schnellkochtopf.
Rotwein- Kräuter- Rind mit Kartoffel- Sellerie- Butter- Knoblauch-Püree. Juchee!
Ok, es ist wirklich verflixt schwierig, alle diese wirklich guten Dinge in eine kleine Überschrift zu zwängen. Quasi unmöglich! Also – hier kommt das ganze noch mal in der Long…
{Auf die Hand} Hausgemachter Leberkäse mit Coleslaw. Supergut und viel einfacher, als man so denkt.
Diese Woche ist eine, in der ich mir nun schon zum zweiten Mal richtig erwachsen vorkomme. Eine super Sache mit Ende 20 Ende 30. Haltet euch fest: Nummer 1: mit Knochen…
Münster Teil 2: Vivis Küche und Boef Bourguignon
Drei Köpfe beugen sich gespannt über den große roten Bräter … der Deckel wird gehoben und … ahhhhhhh … was für ein Duft steigt mit dem Dampf auf! Am Morgen…
Frikadellen mit Kichererbsen
Die kleine Kichererbse wird oft völlig zu unrecht unterschätzt. Man kann aus ihr nicht nur umwerfende Dipps und Aufstriche herstellen (ich sag nur: Hummus), sie macht sich auch hervorragend in…
