Dass Hamburg unzweifelhaft die allerschönste Stadt der Welt ist, müssen wir ja gar nicht erst groß besprechen. Natürlich kann ich nicht ganz ausschließen, dass meine Meinung da aus Gründen ein wenig…
{Hamburg-Tipp} ÜberQuell – Mikrobrauerei, Pizzeria und Biergarten mit Hafenblick. Ein buntes Plätzchen zum Entspannen und Genießen auf St. Pauli.
Schnelle Pizza mit Kirschen, Tomaten und Pecorino. Ein knuspriges Vergnügen mit dem prallen Geschmack des Sommers.
Im Moment kann ich im Supermarkt nur ganz, ganz schwer an den Kirschen vorbei gehen. Wenn sie da so reif, prall, dunkelrot und verführerisch glänzend in ihren Kistchen liegen, würde…
{Lecker & fit} Schnelle Fladenbrot- Pizza Thai-Style mit Hühnchen, grünem Spargel und pikanter Erdnusssoße. Ein 500 Kalorien-Rezept.
Du hast richtig Lust auf Pizza? So ein heißes Dingen mit krossem Boden und geschmolzenem Käse – innen ein bißchen sabschig, mit einem üppigen Belag und mit viel Geschmack? Du…
{LCHF-Rezept} Auberginen- Mini- Pizza mit Provolone, Chorizo und Spinat
Für alle, die gerade Kohlenhydrate reduzieren oder einfach den Gemüseanteil in ihrem Essen mal ordentlich (aber lecker) anschubsen wollen: Diese Mini-Pizzen schmecken herrlich intensiv nach Italien – oder zumindest nach den Dingen,…
Flammkuchen mit Persimon, Bresaola und Rucola
„Persi-WAS?”, fragt der Mann und beäugt misstrauisch seinen Teller. Eigentlich sieht das ja ziemlich gut aus, was ich ihm da gerade in die Hand gedrückt habe. Und es riecht appetitlich frisch gebacken….
Die tollste Pizza zu Weihnachten: Salami- Sterne, Mozzarella- Engel und Prosciutto- Feigen-Glocken.
„Jungs, könnt ihr mir mal eben zuhören? Wir müssen was besprechen.” Mit einem Kugelschreiber bewaffnet stehe ich im Wohnzimmer und versuche, die Aufmerksamkeit von Mann und Kind zu erringen. Die…
(Magic Low Carb) Unglaublich krosse Pizza mit Chorizo, Paprika und roten Zwiebeln. Aber ohne Mehl.
„So”, sage ich und stelle das Brett mit unserem Mittagessen auf den Tisch. „Das ist sie.” Der Mann und ich starren auf das runde Dings. „Tja”, sagt der Mann. „Sieht…
Undercover als Restauranttester für Szene Hamburg unterwegs: Slim Jim´s
Für das Magazin Szene Hamburg Essen & Trinken habe ich fünf angesagte Hamburger Lokale undercover getestet. Ich musste zwar nicht wie Ruth Reichl in aufwändige Verkleidungen und andere Identitäten schlüpfen…
