Hier ein schon etwas älterer (aber deswegen nicht uninteressanterer) Artikel von New York Times.com zum Thema Zucker: klick
Is Sugar Toxic?
Ein seltsames Stöffchen – oder von der großen Versunsicherung
In den Zeiten von Analogkäse und Pixelwurst weiß inzwischen ein Großteil der Verbraucher, dass es böse Zusatzstoffe in industriell hergestelltem Essen gibt, die man unbedingt vermeiden soll. Zum Nationalfeind Nr….