Heiligabend gibt es bei uns ja immer ganz traditionell Omas Kartoffelsalat mit Würstchen. Und zwar die schlesisch angehauchte Variante mit Gewürzgurken, Fleischwurst, feingehackten Zwiebeln und viel Mayo. Genau so, wie…
Ayurvedischer Kartoffelsalat mit Graved Lachs. Eine köstliche Alternative zum Klassiker mit Mayo und Würstchen.
{LCHF-Rezept} Hühnchen oder Tofu in pikanter Erdnusssoße mit grünem Knack-Topping und Kokos- Limetten- Cauli-Reis
Ok Leute, macht euch bereit für ein umwerfendes, soulfoodiges, cremiges, befriedigendes geschmacksexplosioniges, grünknackiges Low Carb und LCHF Lieblingsessen. Jaja, ich weiß – die Amerikaner haben dafür immer so unglaublich lautmalerische…
Umwerfende Low-Carb Bounties aus 5 Zutaten. Mund auf, Augen zu!
Wenn Kollegen mit einer Tupperdose voll Selbstgemachtem am Schreibtisch auftauchen, kann das ja durchaus mal nicht so prima enden. Ich weiß wovon ich spreche. Meine Kollegen sind heute noch von der wunderbar herben Salzschokolade…
Süße Spaghetti mit Himbeernese und Kokos-Parmesan
„Schatz, was ist eigentlich gerade dein Lieblingsessen?”, frage ich das Kind. „Nachtisch”, lautet die halb genuschelte Antwort. „Nee, das gilt nicht!” Als Erziehungsberechtigte muss man sowas sagen. „Ich meine richtiges…
Rote Beete-Kokossuppe mit Thai-Pesto
Am aller-aller-allertollsten ist es, wenn man aus einem kleinen unauffälligen Kochbuch, das schon ewig auf dem Bald-mal-lesen-Stapel dümpelt, ein Rezept kocht, das sich dann spontan als totaler Knaller entpuppt. Rote Beete…
