Bitte laut mitsprechen: Mmmmmmmmmmandelsoße … und nochmal … Mmmmmmmmmandelsoße … Habt Ihr jetzt direkt Lust bekommen auf diesen ebenso einfachen wie umwerfenden Salat mit Mmmmmmmmandelsoße? Wenn nicht, schieb ich noch kurz…
Grüne Bohnen mit Feta, Chili und weißer Mandelsoße
Suppe von gebackenen Süßkartoffeln und Kokosmilch
Schwer zu glauben, dass man sowas Leckeres aus 2 Zutaten und 3 – 4 Gewürzen in 5 Minuten mixen kann. Aber wenn das Maria Elia in ihrem Kochbuch behauptet, glaube ich…
Blumenkohlgratin mit Bacon und Blauschimmelkäse – der beste vonne Welt
So, wer den mal gegessen hat, wird nie wieder irgendwelche Tütchen mit Pulver für Blumenkohl/Brokkoliauflauf zur Hand nehmen. Das ist nämlich der beste Blumenkohlgratin ever, vonne Welt – ach, was…
Fischfrikadellen “Nordisch by Nature” mit Pellkartoffeln und Gurkensalat
“Ich liebe die Schiffe, das Meer und den Hafen, Und ich liebe es, nach ‘ner Party, breit am Elbstrand einzuschlafen. Ich bin ein Hamburger Jung und ich komm voll in…
Schnelle Pasta mit Erbsen und Salbei
Der Mann war heute abend mit einem alten Kumpel verabredet. Ich hatte also quasi sturmfreie Bude (neben dem Kinderdienst). Als das Kind friedlich eingeschlafen war, bin ich in die Küche…
Beschwippste Frollein-Cupcakes und Robot Unicorn Attack
So Mädels, ist der Tag mal wieder total in die Grütze gegangen? Der Typ, mit dem Du letzen Samstag wild in dem coolen Club rumgeknutscht hast, hat selbstverständlich NICHT angerufen?…
Wirsingpäckchen mit Gorgonzolalinsen, Seitan und Habanero-Dressing
Heute abend in unserem Wohnzimmer … Der Mann: “Sei mit nicht böse, aber das kann ich nicht essen. Warum? Tja … also wenn ich nicht wüsste, dass das Wirsing ist,…
Carnitas – oder des Schweinchens neue Chance
Schweinebraten ist nicht so Deins? Du hast der Angelegenheit hin und wieder mutig (oder notgedrungen bei Familienfeiern) eine Chance gegeben, aber da war einfach nix zu machen? Dann ist das…
Süße Kastanienkugeln
Kastanien kann man sammeln, in die Hosentaschen stecken, zunächst in der ganzen Wohnung verteilen und dann später auch im Bullauge der Waschmaschine im Schleudergang kreiseln sehen. Toll! Findet mein Sohn….
Schichtarbeit von gegrilltem Chicken und Gemüse mit scharfer Tunke
Frau Kürzli Kurz hat heute nach der Schicht mal schnell was unter den Grill vom Rommel geschoben: Bißchen Chicken mit bißchen Gemüse und dann hinterher alles aufeinander gestapelt. Noch rasant…
Buschbohnensuppe mit Ingwer und einem Hauch von Chili
Im Moment ist mir überhaupt nicht nach Schäumchen, Türmchen oder Gitterchen von irgendwas – sondern nach kräftigem, bodenständigem Essen. Der Heringssalat war da schon ein totaler Treffer und als ich gestern…
