Kinder sind seltsame Wesen. Sie akzeptieren freudig Süßigkeiten in allen möglichen (und unmöglichen) Farben, Formen und „Geschmacksrichtungen”, neigen aber zu hysterische Anfällen, wenn sich mehr als zwei Farben in einer…
Mamamarketing 2.0: Wikingerschmaus
Cocktail: Swimmingpool – ein sahniges Vergnügen aus den 80ern
Wer beim Spaghetti-Eis am allerliebsten diese kleinen gefrorenen Sahnebröckchen unter den Vanillewürmern mag, wird diesen Drink lieben. Halt. Stop. Ich fang lieber nochmal anders an – die Mixologen unter uns…
FUCTs Delight: Vogerlsalat (Feldsalat) mit Melone, Schafskäse und Thymian- Dressing
Diesen Salat hat der Mann mir letzte Woche am Vorabend meines Geburtstags serviert. Erst hat er verdächtig in der Küche geraschelt und rumort und dann kam er mit dem Abendessen…
Superschnelle Slow-Carb Salat- Bowls „TexMex”
Gibt es eigentlich etwas Langweiligeres als Eisbergsalat? Wenn er da so arm, blass und geschreddert in einer Kühltheke darauf wartet, mit anderen eiskalten Zutaten zu einem gemischten Salat zusammengehäufelt zu…
Das Blitzschnell- Miracoli- Fake- Vielseitigkeits- Homemade- Wunder: Rohe Tomatensoße
„Mamaaaaaa!” kräht es mal wieder lautstark aus dem Wohnzimmer. „Mamaaaaaaaaaa! Kannst Du mal kommen?” – „Bitte mal kommen”, ergänze ich im Geiste, durchschreite leichtfüßig den 8,5 Meter Altbauflur, weiche gekonnt…
Wenn ich groß bin … mache ich smaragdgrüne Erbsen- Falafeln.
Ich werde nächste Woche 27. Äh, was? Hat sich da jemand geräuspert? Knurrr. Ok. Gelogen. Ich werde 37. Aber eigentlich ist das gar nicht so richtig geflunkert, denn ich fühle…
Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Harissa. Denn manche mögen´s heiß.
Der Mann räuspert sich. Dann ein kurzer Huster, ein Schnaufen, ein Prusten, ein Ächtzen … er zieht scharf die Luft ein. Und dann sagt er genau das: „CHAAAAAARF!” Noch mehr…
Whim- wham mit Erdbeersalat, Zitronentraum und Streusel- Crunch
Was macht man eigentlich, wenn man vom Ofenspargel noch Zitronenstreusel übrig (oder gleich ein paar mehr zubereitet) hat? Man holt das Maximum aus den kleinen knusprigen Dingern raus und baut…
Tschüss Sauce Hollandaise. Hallo Ofenspargel mit Zitronenstreuseln!
Deutschland einig Spargelland, ne. Hihi. Nein, ich entschuldige mich selbstverständlich für diesen Beinahe-Kalauer. Aber das ist schon so eine besondere Sache mit den Deutschen und ihrem weißen Spargel. Während die…
Süße Sommerrolle mit Milchreis, Rhabarber und Pistazien- Pesto
„Und wie bist Du da jetzt auf die Idee gekommen?” fragt Mats. Eva und Mats sind letzten Samstag mal wieder zum Abendessen vorbeigekommen. Beim Essen allein bleibt es in der…
Tagliatelle mit Kräuter- Pilzen und Wachtelbohnen
Pilze im Frühling? Passt das nicht eher in den Herbst? Im Gegenteil: Mit ganz vielen grünen Kräutern und jungem Knoblauch haben Sie auf goldgelben Bandnudeln einen ganz leichten und frischen…
