Es gibt Kochbücher, in die verliebt man sich sofort. Weil sie schon von außen so hübsch aussehen. Und innen tolle Fotos und Rezepte haben, die so lecker klingen, dass man…
Das Kochbuch Asia Street Bowls – große Liebe! Und 3 als Giveaway für euch.
Call me Mrs. Under-Pressure, gewinne 3×1 Ticket für meinen Workshop und räume auch noch auf der Ambiente ab.
Hier ist heute eine ganze Menge los. Da steht sogar zur Abwechslung mal mein Pony fast senkrecht (siehe oben). Gewinne, Gewinne, Gewinne und tolles Live-Cooking-Experience-Under-Pressure-Galore: #1: Call me Mrs. Unter-Pressure…
Herzhafter Wurstsalat von Cervelat und Bergkäse
Heute gibt´s einen Rezept-Quickie. Ich bin nämlich in den Startlöchern für einen kleinen Abstecher in das malerische Städtchen Rothenburg. Was da los ist, was ich neues lerne und vor allem,…
Bone Suckin´ Lachs-Salsa in Avokado-Buttermilch-Kaltschale
Mensch, Mensch, Mensch – warum habe ich mir nur ausgerechnet eine Suppe mit Lachs ausgesucht? Als ich Ende letzten Jahres freudig und geehrt zugesagt habe, bei Steffen Sinzingers Blogevent „–…
I love Südtirol: Schwarzplentene Käseknödel mit Lauchschmalz und Speckkrautsalat
6 Mädels, 4 Tage, 1 Kleinbus, 1 Stadt, Unmengen regionaler Spezialitäten und köstlicher Wein: Unser I-love-Südtirol-Escape 2013 war eine Druckbetankung mit den allerschönsten Eindrücken einer großartigen Region. Kein Wunder, dass…
Ein heimeliges Winterfrühstück: Haselnuss-Porridge mit Apfel-Cranberry-Kompott
Wie dunkel kann es bitte im Winter draussen sein, wenn man aufwacht? Stockdunkel. Tintenschwarzdunkel. Unmöglich festzustellen, wie spät es ist. 2 Uhr? 4 Uhr? Ein einäugiger mürrischer Blick auf´s iPhone…
Das schnellste provenzalische Huhn der Welt. Oder: Lieber Alfred Biolek, vielen Dank für alles.
Es mag jetzt vielleicht etwas überraschend kommen (manche mögen es aufgrund der Headline eventuell auch schon geahnt haben), aber ich möchte dieses Rezept Alfred Biolek widmen. Und das, obwohl es…
Eine süße (und gesunde) Schweinerei am Morgen: Frühstücks-Bananen-Split
Nein, nein – das ist kein Irrtum. Das schlotzige Dings auf dem Bild ist definitiv ein Frühstück und kein Nachtisch. Obwohl es so lecker ist, dass man es wahrscheinlich später…
Dattel-Cranberry-Chutney. Und ein paar Gedanken über Heisshunger-Attacken.
Es ist ganz spannend, dass in einigen (vorwiegend östlichen) Ernährungsphilosophien die Ansicht vertreten wird, man solle grundsätzlich alle Geschmacksausprägungen in einem Gericht vereinen.Und damit ist tatsächlich nicht gemeint, dass man…
Adventskeksalarm! Mit Ingwer-Streichhölzern und der Brigitte Weihnachts-Bloggerei.
Ich habe tatsächlich keine Ahnung, warum sich mein Kopf ausgerechnet Kekse als Beitrag für die Brigitte Weihnachts-Bloggerei ausgesucht hat. Eigentlich eine ziemlich wahnsinnige Angelegenheit, wenn man bedenkt, dass ich es…
Eine internationale Aroma-Bombe: Warmer Salat mit geröstetem Rosenkohl, Cranberries und Gerste. WOW!
Dieser Salat ist ein internationales Geschmeinschaftsprojekt mit verwirrend zahlreicher Beteilungung: Zuerst hat Love & Lemons dieses tolle Rezept mit geröstetem Rosenkohl gepostet. Das fand COOKIE + kate ganz super, hat…
