Enthält Werbung für nachhaltig gefangenen Fisch und das MSC-Siegel Du suchst nach einem Rezept, das schnell gemacht ist und trotzdem einen WOW-Faktor mitbringt? Dann ist dieser kurz gegrillte Thunfisch mit…
Kurz gegrillter Thunfisch mit Marinara-Salsa und grünem Spargel. Und warum du das MSC-Siegel kennen solltest, wenn es um Fisch geht.
{550 Kalorien} Fish and Chips „light“: Knusper-Kabeljau mit krossen Kartoffelchips, Erbsen und Quark-Remoulade. Das englische Fast Food in der gesunden Variante.
Der Mann und ich haben gerade ziemlich viele Weißt-Du-noch-Momente. Klar: Lockdown noch mal verlängert, draussen ist es eisig und grau, irgendwer scheint einfach die Zeit angehalten zu haben und das…
Winterliche Gemüse- Ceviche von Pilzen und Süßkartoffel mit geräuchertem Wildlachs. Ein aufregender peruanisch-alaskischer Flirt.
Das Rezept für klassische Ceviche mal anders: Perus Nationalgericht kommt in einer Gemüse-Version mit Pilzen und Süßkartoffel – dazu gibt es den fantastisch zarten Kodiak Wildlachs smoked von FRIEDRICHS. Ein aufregender…
Winterliche Kürbis-Laksa mit viel Gemüse, zartem Lachs und Granatapfel.
Das schnelle Rezept für Nudelsuppe aus Malaysia und ein exklusiver Blick hinter die Kulissen der FRIEDRICHS Feinfisch Manufactur. Kann man sich in der kalten Jahreszeit eigentlich etwas Besseres vorstellen, als…
Rauchige Fisch-Tacos mit leichter Limetten-Koriander-Mayo und Jalapenos. Ein ganz schnelles und raffiniertes Sommerrezept mit kanadischem Ahornsirup.
Hola Chicas und Chicos – wer hat Lust auf einen frisch-pikanten Sommer-Taco? Oder lieber gleich zwei oder drei? Meine Version des großartigen mexikanischen Fast-Food-Klassikers kommt nämlich ganz leicht und „unfettig“…
Mein Date mit Jamie Oliver & das Rezept für seine Schnellen Asia-Fischfrikadellen aus nur 5 Zutaten
Eigentlich bin ich ja schon viel zu erwachsen, um wegen eines Stars total auszuflippen, ne. Dachte ich. Denn als Jamie Oliver dann plötzlich genau drei Meter von mir entfernt steht,…
Meine 11 leckersten Low Carb und LCHF- Rezepte für Genießer
Nehmt ihr auch gerade den Schwung des neuen Jahres mit und dreht ein bißchen an der Ernährungsschraube? Auf Facebook und Instagram bekommen ich mit, dass ganz viele von euch im…
Kartoffel- Thunfisch- Küchlein mit pikanter Tomatensoße und Zwiebelsalat
Meine Damen und Herren, liebe Kinder – ich bin neuerdings Besitzerin einer Kartoffelpresse. Kein extravagantes, sondern so ein handelsübliches, silberfarbenes Dingens. Irgendwie hat sie mich letzten im Schwedenkaufhaus angelacht –…
{LCHF-Rezept} Quick ´n Deluxe Blackened Tuna Salat mit Habanero- Limetten- Dressing
Thunfisch. Das graublasse, zerrupfte Zeug aus der Dose, das dann meistens auf einer Pizza unter etwas Käse oder auf einem Hügel Eisbergsalat mit halbem Ei Karriere machen darf … Davon verabschieden…
Geschichtetes Lachs- Tatar mit Koriandercreme, Gurke und asiatischem Möhrensalat
Wer sich jetzt passend zu den ersten warmen Sonnen-Knospen-Vögelzwitscher-blauer-Himmel-mit-Schäfchenwölkchen-Tagen den Frühling auch auf den Teller holen will, kommt an diesem kleinen, raffinierten Lachs auf keinen Fall vorbei. Räucherlachs wird mit Ingwer…
In Olivenöl confierter Rotbarsch mit Oliven-Gremolata und gebackenen Kirschtomaten
Heute gibt es tolle Neuigkeiten für alle, die Fisch eigentlich sehr lieben, mit der Zubereitung aber bisher immer ein bisschen auf Kriegsfuß standen. Ich weiß wovon ich spreche: Gebratener Fisch…
