Leckere Menemen Buns voraus! Die mit türkischem Gemüse-Rührei gefüllten Brötchen sind so saftig und würzig – und so viel cooler als eine olle Käse- oder Wurstsemmel. Einfach perfekt als Proviant für unterwegs….
Menemen Buns – mit türkischem Gemüse-Rührei gefüllte Brötchen. Ein leckerer & praktischer Proviant für unterwegs.
Vegetarische Bifteki mit Feta. Ein griechisches Lieblings-Rezept für leckere fleischlose Frikadellen vom Grill. Oder aus der Pfanne.
Enthält Werbung für vegetarische Fleischalternativen Aus gegebenem, überaus plakativem Anlass – Oinkoink und Co. in Rheda-Wiedenbrück – haben der Mann und ich kürzlich beschlossen, dass wir in Zukunft noch sehr viel genauer…
Schnelle Familienküche: Hackpfanne mit Zucchini, Tomaten und Feta. Super mit Reis, Kartoffeln, Nudeln oder Baguette.
Eigentlich sollte diese schnelle Hackpfanne ja nur als Foto auf Instagram landen. Aber dann fanden die Jungs sie so lecker, dass wir jetzt auch hier darüber sprechen. „Das müssen die…
Orientalische Möhren-Spinat-Lasagne. Ein vegetarischer Nudelauflauf mit viel Gemüse, tollen Gewürzen und einem Schuss dunklem Ahornsirup.
Heute rüschen wir die gute alte italienische Lasagne mal `n büschn auf. Bereit? Los geht’s: Das Hack fliegt raus, dafür kommt eine wunderbar gemüsige Füllung aus ganz viel Möhren, etwas…
Gebackener Kartoffelsalat mit Gemüse, Feta und Aiwar – ganz fix aus dem Airfryer (oder dem Backofen)
Eigentlich geht ja überhaupt nichts über das Rezept für Omas selbstgemachten Kattoffelsalat. Aber wenn man es zur Abwechslung gern mal etwas leichter und weniger mayonnaisig hätte, ist dieser Gebackene Kartoffelsalat…
Fixer Bulgur- Gemüse- Salat mit Melone und Feta. Ein Sommeressen für die ganze Familie.
Bei heißen Temperaturen ist dieser vegetarische Bulgur-Gemüse-Salat mein absoluter Küchen-Schlager. Er läuft sozusagen rauf und runter – ich könnte ihn quasi jeden Tag essen. Fix und günstig zubereitet, bringt er eine Menge sommerliches…
{15 Minuten Dinner} Im Ofen gebackener Feta mit Gemüse und Kräutern. Köstlich, aromatisch, so einfach!
Der Mann und ich haben offenbar gerade unsere mediterrane Phase – Feta, Tomaten, Oliven, Kräuter … Vielleicht lässt uns die gerade erst geschlüpfte Frühlingssonne und der blaue Himmel in Hamburg…
Herzhaftes Griechisches Baklava mit Feta, Tomaten und Fenchelsalat. Und die großartigen Senioren von Kreta.
„Es gefällt mir, das Richtige zu tun und mich um die Dinge zu kümmern, anstatt sie verrotten zu lassen”, sagt Dimitra Georgiou Belibasaki nachdrücklich und werkelt dabei emsig in ihrer…
Gebackene bunte Möhren mit Feta und Erbsen- Couscous
Beim Jagen im Supermarkt habe ich bunte Möhren aus der Region gefunden, bin kurz vor Freude zusammengebrochen und musste dann gleich zwei Beutel nach Hause in die Höhle zerren. Was für eine tolle Gemüsebeute! Bei…
Flamingo-Caprese – Melonensalat mit Feta und rotem Pesto
Wenn ich ganz besonders faul oder gestresst bin und gar keine Lust oder Zeit habe, lange in der Küche zu stehen (so wie im Moment), dann mache ich diesen Salat….
Slow-Carb Pie-Mania: Lauch, Erbsen und Hühnchen (oder Tofu) unter einer Bohnen-Feta-Kruste
Bisher dachte ich immer „Diese englischen Pies – ach neeeee … dicker, fettiger Teig mit dicken, fettigen Füllungen, alles ein bißchen durchgeweicht und von eher dunkelbrauner Farbe. Nöööö, das muss…