Kennt ihr schon Granatapfel-Melasse? Wenn nicht: Gut, dass wir darüber sprechen! Denn ihr werdet bald gar nicht mehr wissen, wie ihr jemals ohne das Zeug auskommen konntet. Spätestens seit Ottolenghi…
Selbstgemachte Granatapfel- Melasse. Der orientalische Sirup ist ein Highlight für Dressings, Hummus, Fisch, Gegrilltes und überhaupt alles Süße und Herzhafte.
Selbstgemachte pikante Zitronen- Marmelade – ein echtes Dreamteam mit Käse. Und meine Käsetrends 2019.
Let´s talk about Cheese, Baby! Meine Freunde von KALTBACH machen bekanntlich ja nicht nur richtig guten, traditionell hergestellten Käse, der zwischen vier und 12 Monaten in der feuchten Abgeschiedenheit eines…
