Vitamine und Naschen – tolle Wurst. Wenn das so nonchalant vorgetragene Versprechen eines bekannten Süßwarenherstellers doch nur wirklich wahr wäre. Aber im Gegensatz zur indutriell hergestellten Vitamin-Bonbon-Variante kann man seinem…
Lauras Stern Birnen-Pops
Küchlein von Roten Linsen mit Feta, spicy Auberginensalat und Minz-Gurken-Raita
Die erste Woche unserer Slow-Carb-Ernährung ist fast um. Es geht uns gut. Die Erwachsenen haben tatsächlich schon ein wenig Gewicht verloren und schlafen nachts besser. Das Kind ist entspannt und…
(Kinder)Frühstück: Joghurt mit lauwarmem Apfelkompott
„Was, kein Marmeladen-Toast zum Frühstück?!” Wenn man die Stirnfalten meines Sohnes betrachtet, könnte man meinen wir hätten ihm gerade eröffnet, dass wir heute sein gesamtes Spielzeug verschenken wollen – oder…
5-Elemente-Küche bei Frau Annke: Rote-Beete-Carpaccio
Die letzten Tage des Jahres stehen vor der Tür. Die TV-Sender überbieten sich (wie jedes Jahr) gegenseitig mit spektakulären Jahresrückblicken und ich frage mich (übrigens auch wie jedes Jahr), wo…
Chili-Schokoladen-Mole
Was für ein Teufelszeug! Diese herrlich üppige und geschmacksintensive Mole ist wie der Gegenentwurf zu einem fettarmen Joghurtdip. Heiß, scharf, spicy und wahnsinnig cremig macht sie sich großartig zu Tortilla-Chips,…
Ein rühriger Rabbiner und Spinatsalat mit Baby-Auberginen und Sesamdressing
Wir leben in Hamburg in direkter Nachbarschaft zu einem der traditionellen jüdischen Viertel: dem heutigen Univiertel um den Grindelhof herum. Im 19. Jahrhundert entwickelte sich das Grindelviertel zum Zentrum der…
Süßkartoffelbrot mit Walnuss und Birne | Sweet Potato Bread with Walnuts and Pears
Ich habe eine sehr leckere und unglaublich vielseitige Kombination aus Winter-Brot-Kuchen-Stollen-Pudding gefunden! Dieses Süßkartoffelbrot ist nämlich alles auf einmal. Ganz besonders toll (ich bin ja von Süßem häufig schnell mal…
Schusterkarbonade mit Butternutkürbis, Karotte, Kartoffel und Ziegendip
Habt Ihr Euch eventuell gefragt, was um alles in der Welt eine Schusterkarbonade ist und wo sich dieses Dings oben im Bild versteckt? Versteckt ist leider das richtige Stichwort. Denn…
Ein Bloggeburtstag: Rosa Risotto mit Tranchen vom Hirsch und Koriander-Mandarinen-Pesto und pinke Geschenke.
Juhuuuu! An diesem Wochenende war mein 1. Bloggeburtstag. Wenn man 30-DD ist, sind Bloggeburtstage viel besser als die eigenen Geburtstage – das ist ja mal klar. Deshalb wird jetzt groß…
Mascarpone-Wolken mit Blaubeer-Stilton und Pumpernickelcrunch
Huch! Liegt da etwa Eis zwischen dem Käse? Ich schiebe meinen Einkaufswagen näher an die Glastheke und staune. Was ist denn dieses wunderbar Weiße mit den appetitlichen lila Flecken dort…
Weiße Suppe mit Kamut und Lauch
Was kommt bei Euch eigentlich immer so in die Suppe? Egal ob Gemüse, Miso oder Suppenhühner – Reis, Nudeln oder Kartoffeln sind toll, um aus dünnen Suppen ganz schnell eine…
