Ich balanciere gerade vorsichtig die knallheiße Auflaufform aus dem Ofen. Da unser Mini-Ofen in unserer Mini-Küche oben auf der Kühl-Gefrier-Kombi steht, sind solche Über-Kopf-Manöver immer ein bißchen delikat. So, geschafft…
Gefüllte Avocado in Bacon mit spicy Ahornsirup- Glasur. Ein Schlemmerfrühstück aus dem Ofen.
Griechische Avgolemono Suppe mit Spinat, Ei und Zitrone. Richtig gesund und unglaublich cremig ohne Sahne, Einbrennen & Co.
Avgolemo …. WAS? Keine Sorge – der kleine Zungenbrecher steht nicht für Zahncreme, sondern für etwas sehr, sehr Leckeres. Wenn du auf wunderbar cremige Suppen stehst, aber keine große Lust auf…
Avocado- Lachs- Salat mit marinierten Radieschen und Granatapfel- Koriander- Vinaigrette
Hier kommt ein glorreicher Vertreter aus der von mir so heiß geliebten Abteilung „Salate zum Sattessen”. Denn wie der Mann immer sagt: Nur grüne, kalte, holzigen Spirren auf dem Teller machen einfach nicht…
{Low carb} Salat à la Big Mac mit Bacon und Ei.
Wenn es um das Frischhalten, Einfrieren, Lagern, Mitnehmen und Aufwärmen von Lebensmitteln geht, habe ich wahrscheinlich schon so ziemlich alles ausprobiert. Die gute alte Frischhaltefolie und ihre zweifelhafte Freundin Alufolie…
(Kater-) Frühstück de luxe: Kimchi- Waffeln mit Erbsenhummus, Bacon, Spinat und Spiegelei
Na, habt ihr den Sekt für Silvester schon kaltgestellt und alle Vorbereitungen getroffen? Oder müsst ihr noch kurz von den Weihnachts-Anstrengungen erschlaffen entspannen und hattet deswegen noch kein Fitzelchen Lust,…
Kinderteller: Nudelnest mit Ei und Rahmspinat
Heute bin ich hin- und hergerissen zwischen Vorfreude und Wehmut. Ich werde morgen eine Woche lang verreisen. Und zwar ganz allein. Ohne Familiennanhang. Nach Münster. Zu meiner ältesten Freundin Vivien….
Omelettinis mit jungen Erbsen und Provolone
Seit letzter Woche bin ich ein bekennender Auspack-Fan. Das gilt zwar nicht für megaverschweißte Plastikverpackungen, die irgendeine Maschine so doll zusammen gepresst hat, dass ein Mensch sie ohne Kettensäge (oder…
Kinderteller
Ob es schon die internationalen Kindertellermeisterschaften gibt, bei denen Mütter mit den immer gleichen drei Zutaten gegeneinander antreten? 1. Ei 2. Brot 3. Gurke Ich würde gern daran teilnehmen.
