Im www tut sich was: Immer mehr Tools und Seiten setzten sich mit den Themen Nachhaltigkeit und Aufklärung im Zusammenhang mit Lebensmitteln und Ernährung auseinander. Dass das ganze nicht immer…
Leckere Links: Die App „Zu gut für die Tonne!” und die Ernährungs-Rubrik auf der EDEKA-Homepage
Das schnellste provenzalische Huhn der Welt. Oder: Lieber Alfred Biolek, vielen Dank für alles.
Es mag jetzt vielleicht etwas überraschend kommen (manche mögen es aufgrund der Headline eventuell auch schon geahnt haben), aber ich möchte dieses Rezept Alfred Biolek widmen. Und das, obwohl es…
Eine süße (und gesunde) Schweinerei am Morgen: Frühstücks-Bananen-Split
Nein, nein – das ist kein Irrtum. Das schlotzige Dings auf dem Bild ist definitiv ein Frühstück und kein Nachtisch. Obwohl es so lecker ist, dass man es wahrscheinlich später…
Dattel-Cranberry-Chutney. Und ein paar Gedanken über Heisshunger-Attacken.
Es ist ganz spannend, dass in einigen (vorwiegend östlichen) Ernährungsphilosophien die Ansicht vertreten wird, man solle grundsätzlich alle Geschmacksausprägungen in einem Gericht vereinen.Und damit ist tatsächlich nicht gemeint, dass man…
Adventskeksalarm! Mit Ingwer-Streichhölzern und der Brigitte Weihnachts-Bloggerei.
Ich habe tatsächlich keine Ahnung, warum sich mein Kopf ausgerechnet Kekse als Beitrag für die Brigitte Weihnachts-Bloggerei ausgesucht hat. Eigentlich eine ziemlich wahnsinnige Angelegenheit, wenn man bedenkt, dass ich es…
Eine internationale Aroma-Bombe: Warmer Salat mit geröstetem Rosenkohl, Cranberries und Gerste. WOW!
Dieser Salat ist ein internationales Geschmeinschaftsprojekt mit verwirrend zahlreicher Beteilungung: Zuerst hat Love & Lemons dieses tolle Rezept mit geröstetem Rosenkohl gepostet. Das fand COOKIE + kate ganz super, hat…
Großes Glück! Suppe mit Bratwurstklößchen, Spinat & Bohnen. Und einem Klacks Pesto.
Hier haben wir ein überaus komfortables Süppchen, dass Euch bestimmt auch in allerbeste Stimmung versetzen wird. Und zwar darum: 9 ziemlich gute Gründe, warum diese Suppe glücklich macht: 1. Sie…
Easy-peasy-20-Minuten Haferflockenbrot mit Buttermilch. Das könnte doch glatt Euer 1. selbstgebackenes Brot werden …
Wie lautet doch immer, immer, immer die alles entscheidende Gretchenfrage bei Das perfekte Dinner? Naaaa? Genau! „IST DAS BROT AUCH SELBST GEBACKEN?”. Der geneigte Zuschauer schrumpft dabei auf der heimischen…
Macht genauso glücklich wie Putzen: Ein großer, heißer Pott mit Gemüsegulasch.
Meine Freundin Frau Annke hat es schon immer gewusst: Putzen ist gut für die Seele. Wenn ich Annke anrufe und auf meine Begrüßung „Wie geht´s Dir?” ein promptes „Ich putze”…
Blitzschnelle 4-Zwiebel-Flammkuchen
Leute aus den angestammten Flammkuchen-Regionen kriegen bei dieser superschnellen Version wahrscheinlich einen schlimmen Anfall. Ich entschuldige mich vorsorglich in aller Form dafür. Als Ruhrgebiets-Pflanze mit ständigem Wohnsitz in Norddeutschland, kann…
Burgunder Kuchen aus dem Topf mit Zimt-Schmand. Happy Birthday, Greta!
Liebe Greta! Wir finden Dich großartig und lieben Dich doll. Das ist so weil … Du die tollste Schwiegermutter der Welt bist (sorry alle anderen) … Deine Ladellen einfach die…
