Heute rüschen wir die gute alte italienische Lasagne mal `n büschn auf. Bereit? Los geht’s: Das Hack fliegt raus, dafür kommt eine wunderbar gemüsige Füllung aus ganz viel Möhren, etwas…
Orientalische Möhren-Spinat-Lasagne. Ein vegetarischer Nudelauflauf mit viel Gemüse, tollen Gewürzen und einem Schuss dunklem Ahornsirup.
Gebackener Kürbis mit Pilzen und Kartoffelstampf. Ein vegetarisches „Hallo-goldener-Herbst“- Essen aus dem Ofen.
So, jetzt ist es soweit: Ich bin herbstbereit und kürbisoffen! Noch vor zwei Wochen sind mir die ersten Herbstanzeichen in den Läden ja noch ganz unangenehm auf den Keks gegangen:…
Gebackene Bohnen mit Südtiroler Speck und Schüttelbrot- Knusper. Ein einfaches „Fastfood“ aus dem Ofen, das toll nach Urlaub schmeckt. Und ein kleiner Hüpfer über die Alpen nach Südtirol.
Wenn man über die Alpen hüpft und im Südtirol landet, kann man sich spontan in ziemlich viele Dinge verlieben. Zum Beispiel in die beeindruckende Landschaft. Oder in das pittoreske Städtchen…
Herzhafter Avocado French Toast aus dem Ofen mit kleinem Spargelsalat. Und ein kurzer Abstecher in die Postkartenidylle am Tegernsee.
Ein Auslug ins ländliche Bayern und die Entdeckung einer tollen Stulle – herzhafter Avocado French Toast knusprig und heiß aus dem Ofen mit einem frischen Spargelsalat. Ich mag ja diese kleinen Abstecher…
Ratzfatz Ofen- Hähnchen mit Zwiebel- Sahne- Soße. Kross, zart und schnell nebenbei gemacht.
Ich hatte mal wieder so richtig Lust auf ein leckere, krosses, zartes Hähnchen. Also – so richtig Lust. Vermutlich bin ich kürzlich unbewusst an irgendeinem Imbiss vorbeigekommen, an dem Hähnchen…
Kürbis, glorious Kürbis! Meine 8 Lieblings- Rezepte mit Hokkaido & Co.
Riesige Stapel von knallorgangefarbenen Kürbissen, die in der Herbstsonne leuchten – mir geht im Moment immer das Herz ganz weit auf, wenn ich beim Gemüsehändler vorbeischlappe. Und nur ganz selten…
Open Kibbeh – die orientalischen Vorspeisen- Bällchen als easy peasy Auflauf mit Hack, Bulgur und Tahini.
Kibbeh ind die kleinen, köstlichen Vorspeisen-Bällchen, die auf keinem orientalischen Mezze-Buffet fehlen dürfen. Sie werden aus dünnen, übereinander liegenden Schichten Hackfleisch und Bulgur von Hand geformt und bekommen so ihre…
Meine 10 leckersten Ideen für deinen Osterbrunch (oder einfach nur zum entspannten Abhängen mit der Familie)
Ostern feiern wir in unserer Familie immer ganz entspannt – meistens an der Ostsee. Gemeinsames Abhängen (das Kind würde wahrscheinlich lieber „chillen“ sagen), lange Spaziergänge, Strandkorb-Kuscheln mit den – hoffentlich…
{Low Carb} Rosenkohl- Auflauf mit Kassler. Ein Wochenend- Essen für die ganze Familie.
S0, da isses wieder: Das Gemüse, dass die Nation mindestens ebenso spaltet, wie Koriander oder Harzer Roller. ROSENKOHL. Und zwar als Auflauf. Da gibt es wohl irgendwie keine zwei Meinungen….
Original North Carolina Weihnachts-Auflauf mit Ananas und Cheddar. Merry Exotic Xmas!
Seid ihr auch noch auf der Suche nach leckeren Ideen für euer Weihnachts-Menü? Dann werft doch mit mir zusammen schnell einen exotischen Blick in den Süden der Vereinigten Staaten –…
{15 Minuten Dinner} Im Ofen gebackener Feta mit Gemüse und Kräutern. Köstlich, aromatisch, so einfach!
Der Mann und ich haben offenbar gerade unsere mediterrane Phase – Feta, Tomaten, Oliven, Kräuter … Vielleicht lässt uns die gerade erst geschlüpfte Frühlingssonne und der blaue Himmel in Hamburg…