Immer wieder stolpert man in Slow Carb-Rezepten über den Hinweis, man solle auf jeden Fall Bohnen aus der Dose sorgfältig abspülen, da die Konserven Zucker enthalten würden. Ich habe natürlich…
Das Kleingedruckte – oder warum sich Etikettenlesen lohnt
Hähnchen-Medaillons Tessiner Art
Zarte Hähnchenbrustfilets , küchenfertig zubereitet, mariniert, belegt mit einer Mozzarella-Schmelzkäse-Zubereitung und Schweinelachsschinken, fertig gebraten. Tiefgefroren, einzeln entnehmbar, 4-5 Stück. Aldi, in der TK-Truhe, um 2,50 Euro. Zutaten: Hähnchenbrustfilet (62%), Mozzarella-Schmelzkäse-Zubereitung…
Alles Zucker
„ (…) Der Zucker- und Lebensmittelindustrie (ist) über die Jahre etwas einmaliges gelungen, das man als „Kunststück“ bezeichnen würde, wenn es nicht so verheerende Folgen hätte: Die Lobby hat aus…
Das Kochhaus
Ein toller Tipp von meinem Freund Kupfi aus Berlin: https://www.kochhaus.de/ „Kochhaus ist das erste Lebensmittelgeschäft, das sich konsequent dem Thema Selber-Kochen widmet und nicht mehr nach Warengruppen, sondern nach Rezepten…
Ein seltsames Stöffchen – oder von der großen Versunsicherung
In den Zeiten von Analogkäse und Pixelwurst weiß inzwischen ein Großteil der Verbraucher, dass es böse Zusatzstoffe in industriell hergestelltem Essen gibt, die man unbedingt vermeiden soll. Zum Nationalfeind Nr….
delicious.
Dieses leckere britische Magazin habe ich heute in der internationalen Abteilung bei Stilke am Bahnhof erstanden. Sehr nett! Das Motto „Because food is one of life´s great pleasures“ trifft ins…
Großangriff auf den Streuselkuchen
Zeit für Geschichten: Stories! die Buchhandlung.
Und da ich mich im vorherigen Eintrag mal derbe beschweren musste, kommt hier als Ausgleich ein Platz, der unbedingt gelobt werden muss: Stories! die Buchhandlung. Hier hat man alles richtig…
