Malen nach Zahlen – das kennt jeder. Aber kochen nach Kunst? Davon hatte ich bisher noch nie gehört und war unmittelbar begeistert! Die tolle Idee hatte die SCHIRN KUNSTHALLE FRANKFURT,…
Pink Spaghetti mit spicy Orangen und Mozzarella. Mein Rezept zur Ausstellung der tollen Lee Krasner in der SCHIRN.
Ein Besuch auf dem Bauernmarkt Oldenburg, das tolle Projekt „Digital Durchstarten Landluft“ und das Rezept für Oldenburger Bauern-Stulle mit gebratenem Grünkohl, Käse und schnellen Bete-Pickles.
oin, kommt ihr auf einen Sprung mit nach Oldenburg? Extra warm in meine „Steppdecke“ eingepackt, habe ich dort (trotz eisigster Temperaturen) ein paar wirklich spannende Stunden auf dem heimeligen Bauernmarkt verbracht….
{Hamburg-Tipp} ÜberQuell – Mikrobrauerei, Pizzeria und Biergarten mit Hafenblick. Ein buntes Plätzchen zum Entspannen und Genießen auf St. Pauli.
Dass Hamburg unzweifelhaft die allerschönste Stadt der Welt ist, müssen wir ja gar nicht erst groß besprechen. Natürlich kann ich nicht ganz ausschließen, dass meine Meinung da aus Gründen ein wenig…
Ein sizilianisches Dinner in Hamburg, meine tolle Sommerdrink- Neuentdeckung und ein schönes Amaro-Ritual mit Averna zum Nachmachen.
Hamburg, Schwüle, 32 Grad. Einer der heißesten Tage in diesem Jahr. Eigentlich würde man bei diesem Kreislaufwetter am liebsten drinnen vor dem Ventilator festgetackert sitzen und genau eines machen: nichts….
Palazzo Cornelia Poletto: Die leckere Dinner- Show mit ganz viel Retro-Flair und Glitzer. Mein heißer Tipp gegen Jahresanfangs-Blues.
Wenn dir der Jahresbeginn gerade zu kalt, zu grau und (nach den ganzen Feiertagen) überhaupt viel zu glanzlos ist, habe ich einen heißen Tipp für dich: Wie wäre es mit…
Mein erster selbstgemachter Camembert aus Heumilch. Ein Käsekrimi mit Seelen-Yoga in Wiens einziger Stadtkäserei.
„Mel., das Käsen macht ganz viel mit dir. Tief im Inneren.“ Ähm, ok. So einen Satz muss man ja erst mal kurz verdauen. Normalerweise habe ich es ja eher nicht…
{Geschenk-Tipp} Robert Stolz und sein fantastisches Wohnzimmer- Restaurant in Plön. Die kleine Auszeit in der Nähe von Hamburg.
Eine kleine Auszeit zusammen mit einem tollen Menschen. In einem ruhigen und beschaulichen Städtchen in der Nähe von Hamburg. An einem der größten deutschen Seen mit grünem Naturschutzgebiet in Sicht-…
Tolle Edel-Pilze ganz einfach auf der Fensterbank selber züchten: Meine ersten eigenen Kastanienseitlinge aus dem Pilzkit.
Hallo. Mein Name ist Mel und ich bin neuerdings unter die Edel-Pilzüchter gegangen. Ich weiß, das habt ihr irgendwie nicht kommen sehen. Ich auch nicht. Aber vor zwei Tagen konnte…
Wie wächst eigentlich Salat und wie kommt er in den Supermarkt? Eine grüne Spurensuche mit der Bonduelle Academy
Ich knie im Dreck, trage Gummistiefel und habe ein Messer in der Hand. Eine kräftige Brise bläst mir meine Haare wie einen Mopp um den Kopf. Das mach die Sache…
Wo die edlen Pilze wachsen. Ein Blick hinter die Kulissen beim Demeter-Erzeuger Pilzgarten Helvesiek.
Wenn mir mal jemand erzählt hätte, dass ich volle 15 Minuten entzückt auf einen Beutel mit nassem Sägemehl starren würde … Ja genau: Das Ganze klingt doch ziemlich unwahrscheinlich bis…
Entdeckt über den Dächern von Hamburg: Die neue superstarke E-Grill-Klasse WEBER Pulse. Für perfektes Essen und entspannte Nachbarn.
In diesem eher tristen Hamburger Gewerbe-Hinterhof mit Autoverglaser zwischen der Schanze und St. Pauli war ich bisher erst ein Mal. Und zwar, als sich meine Mama bei einem ihrer Hamburg-Besuche…
