Ostern feiern wir in unserer Familie immer ganz entspannt – meistens an der Ostsee. Gemeinsames Abhängen (das Kind würde wahrscheinlich lieber „chillen“ sagen), lange Spaziergänge, Strandkorb-Kuscheln mit den – hoffentlich…
Meine 10 leckersten Ideen für deinen Osterbrunch (oder einfach nur zum entspannten Abhängen mit der Familie)
Frühlings- Mailänderli mit Orange und Pistazien. Die luftig-leichten Dessert-Kekse sind perfekt für Backanfänger.
Hallo, mein Name ist Mel. und ich bin ein Untertassen-Keks-Fan. Üppige Desserts machen mich nach einem guten Essen nämlich meistens gar nicht so richtig glücklich. Aber ein leckerer hausgemachter Keks,…
Selbstgemachte vegane Multivitamin- Fruchtgummi- Herzen. Sweets for your sweet, less sugar for your honey.
Wie wäre es mit einer ganz besonderen kleinen naschbaren Aufmerksamkeit für deine liebsten Menschen? Leckere, vegane, selbstgemachte Multivitamin-Fruchtgummi-Herzen zu Beispiel. Die sind aus nur zwei Zutaten gemacht und bringen neben…
Christstollen- Waffeln mit Glühwein- Pflaumen und Mascarpone.
Mein persönlicher „Süßer Zahn“ ist ja normalerweise gar nicht sooo stark ausgeprägt. Zehnkommafünf Monate im Jahr bin ich überwiegend superhappy ohne Schniggers und Co. (Außer in gewissen „Ich-bin-zwei-Öltanks-Phasen“ – Frolleins,…
Käse- Birnen- Quiches mit schnellem Birnen- Kardamom- Sorbet. Und ein herbstliches Dinner mit Freundinnen.
Drei Mädels, drei kinderfreie Stunden, drei ordentliche Stücke Käse und drei Hammer-Gänge für ein herbstliches Dinner – vor zwei Wochen habe ich mit Clara von Tastesheriff und Nic von luzia…
Israelische Tahina Shortbread Cookies – superzarte Sesam- Kekse aus nur 5 Zutaten
Ihr seid seit dem letzten Hummus-Gelage total in euer neues „Superfood“ Tahina verliebt? Jetzt habt ihr noch ein halbes Glas übrig und überlegt schon die ganze Zeit, was man damit noch Tolles…
Schokoladen- Hummus mit Mandeln und Schokosplittern. In nur 5 Minuten fertig und einfach extra schokoladig.
„Hey Mama, was is´n das?” Das Kind mampft schwedisches Bröd mit Schokoladen-Hummus. „Das ist Schokoladen-hummmmu.” Es könnte sein, dass ich bestimmte Wortteile aus Versehen nicht allzu deutlich ausspreche. „Das ist…
{Dessert} Gebackenes Eis mit Portwein- Feigen und Cantuccini. Super einfach und richtig lecker.
Ein Dessert, dass in 10 Sekunden mal eben 200 Grad Temperaturunterschied überwindet? Ein Klacks! Und ehrlich gesagt muss man dafür gar kein Küchenheld sein. Noch nicht mal ein bisschen mutig….
Vegane Picknick Ideen: Bohnen-Mandelmus auf Crostini, Zucchinisalat Carbonara und Kokos-Kaltschale mit Beeren und Zwieback.
Der echte, richtige Startschuss für den Sommer ist für mich immer unser erstes Picknick im Jahr. Ein Picknick ist der letzte untrügliche Beweis, dass der lange, graue, kalte Winter sich…
{LCHF-Rezept} Low Carb Quarkbällchen. Und 10 praktische Tipps für einfaches Frittieren zu Hause.
Meine Kollegin Jessica ist ja neuerdings Schuld an verantwortlich für mein süßes Leben. Dauernd kommt sie mit irgendwelchen low-carb-kompatiblen Schmankerln direkt an meinem Schreibtisch vorbei. Das ganze endet dann damit, dass ich…
„Kulleraugen” – das Rezept für meine liebsten und einfachsten Weihnachtsplätzchen.
Yeah! Das Kind und ich haben Weihnachtsplätzchen gebacken und das schon vor dem 1. Advent. Das kam noch nie vor und ich bin total stolz auf uns. Backen im Advent ist…
