Riesige Stapel von knallorgangefarbenen Kürbissen, die in der Herbstsonne leuchten – mir geht im Moment immer das Herz ganz weit auf, wenn ich beim Gemüsehändler vorbeischlappe. Und nur ganz selten…
Kürbis, glorious Kürbis! Meine 8 Lieblings- Rezepte mit Hokkaido & Co.
Herbstliche koreanische Gulaschsuppe Gochujang mit Kürbis und Zucchini. Rasant schnell aus dem Schnellkochtopf.
Nachts 3 Grad, Feinstrumpfhosen, das schon wieder fast zu kühl gewordene Übergangs-Jäckle – muss ich noch mehr sagen? Das schreit doch geradezu nach … ja genau: herzwärmender Gulaschsuppe! Und für…
Schnelle Ramen mit Fleischbällchen. Eine glücklich machende (Fast-) Instant- Suppe für den Feierabend.
Ramen macht glücklich. Punkt. Und zwar ziemlich doll. Ich habe tatsächlich noch niemanden getroffen, der nicht hingerissen war von der japanischen Nudelsuppe. Eine kräftige, leicht süß-salzige dampfende Brühe mit verschiedenen…
Schnelle Schnitzel in spicy Erdnusspanade mit Brokkoli und süß-saurer Ananas- Soße
„Bimi up, Scotty!“ Ich bin mir ja ziemlich sicher, dass wir Käptn James T. Kirks berühmtes Transportkommando bisher nie so ganz richtig verstanden haben. Denn bestimmt ging es da eigentlich…
Frische grüne Bohnen mit Räucherlachs, Ei und scharfem Knusper- Panko. Einfach, schnell & raffiniert.
Frische grüne Bohnen sind in den warmen Sommermonaten eine tolle Ausgangsbasis, wenn es darum geht, fix ein leckeres Essen zu zaubern. Sie sind in wenigen Minuten bissfest gegart und bekommen…
Reisnudelsalat mit Asia-Pesto und Geflügelhack-Bällchen. Ein sommerlicher Salat zum Sattessen.
Es gibt Hack, Baby! Und zwar sommerlich leicht als Salat mit Geflügelhack-Bällchen, Reisnudeln, viel Gemüse und einer großen Portion Asia-Geschmack. Denn der aromatische Reisnudelsalat ist im Sommer ein echter Allrounder…
{Sommer-Ideen} Ein orientalisches Picknick für zwei mit leckeren Rezepten: Masala-Hackspießchen, Grüner Bulger, Rote Bete Hummus und Mini-Galettes mit Spinat und Feta
In der Großstadt ist der entscheidende Trick für Qualitätszeit, Dinge genau dann zu tun, wenn niemand anderes sie tut. Zum Beispiel: ein kleines leckeres Picknick mit einem netten Menschen an…
Erfrischendes Melonen- Tomaten- Süppchen mit Ziegenkäse- Crostini. Leicht, würzig und in 10 Minuten auf dem Tisch.
Kurz sah man wieder das Weiße in den Augen des Mannes. Da war sie – seine Lieblings-Panik: Obst im Essen. Auch wenn wir gemeinsam durchaus schon einige positive Beispiele für…
Krosses Paprika- Hühnchen auf lauwarmem Kartoffel- Avocado- Salat. Ein einfaches und herzhaftes Sommeressen.
Wusstest du schon, dass sich Kartoffeln und Avocados ganz wunderbar vertragen? In diesem köstlichen, lauwarmen Kartoffel-Avocado-Salat sind sie zum Beispiel ein echtes Dream-Team. Der herzhafte Salat mit dem würzigen Dressing…
Griechischer Zucchini- Salat mit Ziegenkäse, Dill und Zitrone. Ein ganz toller und einfacher Sommersalat.
Ihr wollt mehr Salat? Ihr bekommt mehr Salat! Der 5-Minuten Rote Bete Salat mit Kapern und Feta hat offenbar vielen von euch so gut geschmeckt, dass es direkt weiter gehen…
5-Minuten Rote Bete Salat mit Kapern und Feta. Blitzschnell gemacht für dich allein oder eine ganze hungrige Meute.
„Rote Bete“, sagt der Mann und erschaudert. „Das ist als ob du stolperst, vornüber in ein Beet kippst und dabei aus Versehen den Mund weit offen hast. Nichts als Erde!“…