Enthält Werbung für das leckere Südtirol Gegen schrecklich akutes Fernweh und Reisevermissung hilft nur eines: Virtuelles Treffen mit den liebsten Reise-Buddies. Und natürlich wunderbares Urlaubsessen. Darum gibt es heute ein…
Rote-Bete-Knödel in Parmesansoße mit Speck-Krautsalat und Apfel. Plus: Die Südtirol-Gang kocht ein traditionelles, winterliches Menü.
Caldo Verde – portugiesische Suppe mit Grünkohl und Chorizo. Umwerfend simpel und wunderbar aromatisch.
Die einfache Caldo Verde – „Grüne Brühe“ – ist im Norden Portugals ein Nationalgericht. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch sind das Grundgerüst der Suppe. Würzige Chorizo und knackiger Grünkohl sorgen für eine kräftige…
Winterliche Gemüse- Ceviche von Pilzen und Süßkartoffel mit geräuchertem Wildlachs. Ein aufregender peruanisch-alaskischer Flirt.
Das Rezept für klassische Ceviche mal anders: Perus Nationalgericht kommt in einer Gemüse-Version mit Pilzen und Süßkartoffel – dazu gibt es den fantastisch zarten Kodiak Wildlachs smoked von FRIEDRICHS. Ein aufregender…
Afrikanischer Erdnuss- Eintopf mit Süßkartoffel, Mango und Quinoa. Vegan, herzerwärmend lecker und fair mit ZUVA. Plus Rabattcode.
Der Herbst ist da – höchste Zeit, es uns mit warmen Lieblingsmahlzeiten so richtig gemütlich zu machen (und mit guter Ernährung etwas für unser Immunsystem zu tun, nech). Mein Afrikanischer Erdnuss-Eintopf…
Meine 3 liebsten Tomatensalate für den Sommer. Schnelle Rezepte, die garantiert der ganzen Familie schmecken.
Das wahrscheinlich tollste am Sommer sind …? Genau! Reife, aromatische, knallrote, leckere Tomaten. Und all die Dinge, die man daraus machen kann. Zum Beispiel: Tomatensalate in allen Variationen. Wenn die…
Meine 12 schönsten Sommersalate. Als Beilage zum Grillen oder solo zum Sattessen.
Die Wetterprognose sieht gut aus – denn da kommen ein paar wirklich heiße Tage auf uns zu. YAY! Und was ist an warmen Tagen das allertollste Essen? Genau – bunte, leckere und…
Süße Milchsuppe mit Beeren und Cantuccini-Crunch. Toll als Frühstück oder nachmittags bei Süßhunger.
Frühstück, leichtes Mittagessen oder einfach ein süßes Zwischendurch? Egal! Die Milchsuppe mit Beeren und Cantuccini-Crunch geht einfach immer. Und vor allem geht sie so einfach, so schnell und so lecker….
Gelbe Piperade – die einfache baskische Gemüsepfanne mit Ei.
Etwas Gemüse, ein paar Eier und eine heiße Pfanne – leckeres Essen kann so einfach sein! In vielen Länderküchen gibt es ja eines dieser fantastischen Rezepte, die mit Gemüse und Ei…
Veganer 10 Minuten Brokkoli „Ssamjang“. Ein koreanisch inspiriertes Rezept aus dem Wok mit Bimi® Brokkoli.
„Bimi up!“ hieß es im Februar für den tollen Jens von Kochhelden.TV und mich. Da hatten wir beide nämlich die große Freude, mal wieder raketenmäßig zusammen vor Publikum zu kochen….
Herzhafte Zwiebelsuppe mit Käsenocken. Ein einfaches vegetarisches Soulfood für graue Schmuddeltage. #sennermeetsblogger
Gibt es bei schmuddelig-grauem Winterwetter etwas Besseres, als eine herzhafte, selbstgekochte Zwiebelsuppe? Wir hier in der Kleinfamilie finden: neeee, auf keinen Fall! Früher hat meine Mutter immer sehr gern Zwiebelsuppe…
Veganes Linsen-Stew „Bollywood“ mit viel Gemüse, Birne, Kräutern und einen Schuss Ahornsirup
Darf ich euch heute auf eine herz-, bauch- und seelenwärmende Schale veganes Linsen-Stew einladen? Das Ganze ist ratzfatz mit Zutaten aus dem Supermarkt gemacht und zaubert eine bestechende Menge Bollywood-Flair…