Na, hat hier jemand doll Lust auf ein farbenprächtiges leckeres kleines Sommeressen? Dann sind diese Low Carb Spinat-Blini mit Rote Bete Creme und zartem Graved Lachs unbedingt genau das Richtige:…
Low Carb Spinat-Blini mit Rote Bete Creme und Graved Wildlachs
Hähnchenbrust Saltimbocca. Meine allererste „null Aufwand“ Sous-vide Rezept -Erweckung mit dem Cookit.
Wer hätte das geahnt? Also ich nicht. In der Küche kocht nämlich seit einer Stunde unser Abendessen ganz allein vor sich hin. Und ich habe mich bisher genau 5 Minuten…
Bach-Saibling „Nuoc Cham“ in würzigem vietnamesischem Dressing.
Eine bunte Idee für schnelle Frühlingsküche mit gesundem Fisch. Die Sonne hat in den letzten Tagen so unglaublich toll vom knallblauen Hamburger Himmel gestrahlt– und damit doll Lust auf den…
Steak und Zucchini vom Grill mit grüner Salsa und pikanten Knusper-Bröseln. Ein leichtes und wunderbar würziges Sommeressen mit Ahornsirup.
Das Allertollste am Sommer? Grillen! Ja, ok – blauer Himmel, Baden im See oder Meer, warme Nächte im Freien, eiskalt gekühlte Getränke und viel Spaghettieis sind natürlich auch ziemlich klasse. Aber…
Pikante Kräuter- Hackbällchen auf kühlem Bohnenpürree. Ein orientalisch angehauchtes Lieblingsessen für den Sommer.
„Schatz, was essen wir denn heute Abend?“ Wir hängen etwas nachmittagsschlaff zusammen im Wohnzimmer ab. Draußen vor den lichtdichten Vorhängen zeigt sich der Hamburger Sommer gerade von seiner funkelndsten Seite…
Ratzfatz Ofen- Hähnchen mit Zwiebel- Sahne- Soße. Kross, zart und schnell nebenbei gemacht.
Ich hatte mal wieder so richtig Lust auf ein leckere, krosses, zartes Hähnchen. Also – so richtig Lust. Vermutlich bin ich kürzlich unbewusst an irgendeinem Imbiss vorbeigekommen, an dem Hähnchen…
Grünes Omelett mit Tomaten und Käse. Ein einfaches, schnelles und leckeres Resteessen unter 500 Kalorien.
Ihr kennt das. In der Gemüseschale dümpeln noch drei kleine Cherrytomaten. Ein paar Stängel Petersilie warten – eigentlich schon einen zwei Tage zu lang – in einem Glas auf der Fensterbank….
Grüne Wok- Bohnen Szechuan-Style mit Seidentofu. Ein gesundes, veganes und richtig leckeres Asia-Fastfood.
So, nach dem großartigen Sonntagsbraten gibt es heute mal wieder etwas vom anderen Ufer: knackiges grünes Gemüse mit Tofu. Dass das gar nicht öd oder langweilig und für den hohlen…
Schnelle Schnitzel in spicy Erdnusspanade mit Brokkoli und süß-saurer Ananas- Soße
„Bimi up, Scotty!“ Ich bin mir ja ziemlich sicher, dass wir Käptn James T. Kirks berühmtes Transportkommando bisher nie so ganz richtig verstanden haben. Denn bestimmt ging es da eigentlich…
{Low Carb} Tikka Curry Hack- Pfanne mit Hokkaido und Spinat. In 20 Minuten fertig & unter 500 kcal.
Achtung, hier kommt mal wieder ein echtes Schätzchen aus der Kategorie „Schnelle und leichte Küche“: Die Tikka Curry Hack-Pfanne mit Hokkaido und Spinat ist in rasanten 20 Minuten fertig, bringt…
{Low Carb} Blumenkohl- Steaks mit knuspriger Jalapeno- Käsekruste. Ein leckeres Rezept mit 300 kcal
Dieses Low Carb-Gericht ist perfekt für alle, die zur Abwechslung mal nur auf Gemüse setzen wollen. Vegetarisch, richtig herzhaft und mit einer knusprigen Jalapeno-Käsekruste kommen diese saftigen Blumenkohl-Steaks aus dem…