Drei Tage, ein Auto, ein See, ganz viele Appetit auf regionale Köstlichkeiten – und ich: Im herbstlichen Österreich habe ich das Burgenland rund um den Neusiedler See unsicher gemacht. Und bin…
Kulinarische Reise Burgenland & Neusiedler See: 12 Tipps für leckeres Essen, kleine Manufakturen & tolle Hotspots, die man in Österreich besucht haben muss.
Kultiger Snack: Eiersemmel mit Bananen-Shake beim Milchpilz in Bregenz. Mein Ländle Kurz-Trip mit #sennermeetsblogger
Enthält Werbung für Milch von glücklichen Kühen aus dem „Ländle“ Vorarlberg Sommer-throw-back: Gerade haben wir noch zusammen mit dem Vorarlberger Bio-Bauern Hubert Hehle und seinen Kuh-Damen auf der Weide die…
{20bis20} Update: Minus 12 Kilo. Und warum wir erfundene Abnehm-Hürden wie den automatischen Jojo-Effekt wirklich ein für alle Mal vergessen müssen.
Dauerhaft abnehmen durch Kaloienzählen: Mein Update zu meinem Abnehm-Projekt 20bis20. Bisher erfolgreich abgenommen: 12 Kilo. Der April würde abnehmtechnisch speziell werden. Das musste ich bereits sehr bestimmt ab Mitte März…
Hummus Jerusalem- Style. Die weltbeste Kichererbsen-Creme mit pikantem Hackfleisch.
In Israel isst man Hummus ja gern traditionelle zum Frühstück oder Mittagessen. Und zwar nicht als kleinen Klecks mit viel Brot, sondern als ordentliche Teller-Portion. Dabei benutzt man dünnes Fladenbrot,…
{One Pott} Cremige Pretty Pink Tahina Pasta mit Spinat und Zucchini. In einen Topf in 20 Minuten fertig.
Wenn ihr zufällig von dem tollen Im Ofen gebackenen Blumenkohl mit Pretty Pink Tahina Sauce noch leckere Soße übrig habt, ist diese Cremige Pretty Pink Tahina Pasta mit Spinat und Zucchini das…
Französisch kochen mit Aurélie. Und zwei Kochbücher als GiveAway.
Mesdames et Messieurs – darf ich vorstellen: Aurélie Bastian. Falls ihr sie noch nicht kennt, solltet ihr das schnellstens nachholen. Aurélie ist nämlich tatsächlich ein ganz wunderbares und liebenswertes Beispiel für französische…
{Location- Tipp} Elli kocht wunderbar – auch für Euch. Und zwar in ellisKüche.
Irgendwann vor vier Jahren bin ich morgens aufgewacht und hatte schlechte Laune. Kommt vor, ne. Hilfesuchend angelte ich nach dem Handy um zu schauen, ob diese spröde, hoffnungslose Welt vielleicht doch irgendetwas Spannendes…
Power- Salat „Green Spirit” mit Edamame, Zuckerschoten, Avocado, Quinoa und Granatapfel
Großer Salatlieben-Alarm! Und zwar ohne die üblichen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Mais und Co. Ich könnte mich zur Zeit einfach nur reinlegen oder wahlweise draufwerfen auf meinen „Green Spirit”. Aber…
{Ottolenghi} Salat von gegrillten Zucchini und Tomaten mit Joghurt, Walnüssen, Kräutern und Ahornsirup
Ein entspannter Samstagnachmittag. Rumdümpeln auf dem Sofa im Arbeitszimmer, während der Mann konzentriert Texte in seinen Rechner hackt. Den Blick schweifen lassen, am Mineralwasser aus einem monströs großen Glas nippen (fast habe…
{Ottolenghi} Gebackenes Hühnchen in Pernod- Dressing mit Möhren und Orangen
Hühnchenfantasien. Den ganzen Tag schon. Ich bin morgens aufgewacht und dachte als erstes an Hühnchen. Beim Zähneputzen dachte ich an Hühnchen. Als ich mir die Schuhe zuband, erschien Geflügel vor…
Grünes Curry mit viel Gemüse und Kokosmilch. Heute kocht Frollein Moonstruck.
Bomb Surprise (sozusagen)! Heute gibt es einen Überraschungsgast: Weil man ja auch mal ab und zu über den Tellerrand gucken soll, ist heute Ramona von Frl. Moonstruck kocht in meiner Mini-Küche…
